Откуда розы в Казахстане

История цветочного бизнеса

С 2014 года я продаю цветы и пробовал разные методы покупки цветов: у местных теплиц, перекупал у оптовиков, заказывал из Голландии, а теперь вожу из Эквадора.

Расскажу, какие из этих цветов оказались лучше по качеству, цене и логистике.

2014. Начало проекта и местные поставщики

В 2014 году я начинал с того, что продавал только местные розы, поддерживал местных поставщиков и акцентировал на этом внимание. Но в степнагорской теплице, в которой мы заказывали цветы, со временем ухудшилось качество цветов. Букеты плохо продавались, клиенты были недовольны бутонами роз и мы стали не конкурентноспособны.

Желание продавать местные цветы не оставляло, но маленький и негибкий рынок Казахстанских поставщиков не оставил выбора, как заказывать цветы у оптовиков, которые привозили розы из Эквадора или Голландии.

2015-2018. Девальвация, обвал цен и конкуренция

В период 2015-2016 цены у оптовиков были 360 тенге - 2 доллара за розу, на тот момент это было дорого. А чтобы оптовики захотели с тобой сотрудничать, надо было заключать договор, платить предоплату за партию, которая придет через 12 дней и тем самым замораживая суммы до поставки, и вне зависимости от качества принимать цветы, даже если половина партии пришла битая.

В августе 2015 как снег на голову обрушилась девальвация. Закуп и растаможка цветов происходит в долларах и поэтому цветы у оптовых поставщиков подорожали в 2 раза. Это привело к тому, что флористы начали учиться закупать цветы напрямую в Эквадоре, и наша компания в том числе. Логистические компании увидели в этом хорошую возможность, стали предлагать свои услуги доставки цветов. Хоть и доллар стал в 2 раза дороже, розничная цена на импортный цветок не поменялась. Думаю это благодаря развитию онлайн-торговли: многие цветочные магазины продают букеты через инстаграмм, достаточно иметь небольшое помещение и принимать заказы по телефону или онлайн. Раньше, чтобы открыть цветочный бизнес нужно было от 2 000 000 тг., сейчас же порог входа от 100 000 тг.

В 2016 году открылась новая теплица в Экибастузе. У них были розы с большим и красивым бутоном, и мы были рады найти крутого местного поставщика, чье качество не уступало розам из Эквадора. Но через пару месяцев мы стали замечать, что качество начало хромать: бутон стал меньше, а качественные партии цветов приходили через раз. Но хуже всего был сервис. Первый раз они крупно подвели после 2 месяцев постоянного сотрудничества. Мы купили у них 2400 роз, но когда открыли коробку, 90% роз уже почернели, и несмотря на то, что мы отправили им фото-доказательства, они отказались возместить деньги. После чего желание работать с ними пропало.

2017 и 2018 год мы закупаем цветы напрямую у поставщиков с Эквадора. Расскажу о схеме закупа цветов, работой с эквадорскими теплицами и методах логистики до Казахстана.

Розы приходят из Южной Америки - основная часть из Эквадора, оставшиеся из Колумбии. С Эквадором работать легче в плане налогов и перечисления денег, в Колумбии же налоги выше и нет возможности оплатить через карту и Paypal. Соответственно цены на цветы дешевле в Эквадоре. Голландские розы у нас почти не продаются. Голландские аграномы начали выращивать цветы в Эквадоре, Колмубии, Кении и Эфиопии, из-за низких налогов, гораздо лучших погодных условий и дешевой рабочей силы. Если стебель придет кривой или бутон помятый по вине логистов, но его можно будет продать, то поставщики готовы возместить потери. Без лишних разбирательств, достаточно скинуть фото бутона или сказать номер штрихкода на упаковке. При покупке местных роз, так сделать нереально. Они скажут: -сам виноват что не посмотрел каждый бутон.

Один мой партнер из Эфиопии рассказывал, что у них зарплата 24 сотрудников равна зарплате 1 сотрудника в Голландии. Легче приехать в эту страну, вложить куда меньше денег, обучить персонал, оставить одного менеджера голландца и выращивать дешевый и качественный цветок.

Мы вряд ли сможем выращивать и конкурировать по качеству с Эквадором и Колумбией. В этих странах есть все условия для выращивания цветов: тепло круглый год, плантации находятся высоко в горах, солнечные лучи не так активно направлены на бутон, от чего он вырастает крупным.

50 см. розы - средняя цена 35 центов

80 см. розы - средняя цена 55 центов

Можно покупать и дешевле и сэкономить еще 30%, если на рынке не сезон или давно работаешь с теплицей. Обычно менеджеры скидывают цены на те цветы, которые кто-то заказал и не оплатил или на излишки. Каждый день присылают цены через скайп, и с ними можно торговаться, потому что им выгоднее продать цветок, чем потерять его.

Цены на оптовый закуп цветов к 8 марта взвинчиваются в 1,5-2 раза, это закон рынка, спрос превышает предложение. Но если больше года сотрудничать с теплицами, они не поднимают цены на 8 марта и дают отсрочку платежа, что особенно важно в этот горячий для цветочников период.